Brasserie LescureLescure-d’Albigeois
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Carte complète · mise à jour en direct
Toute la carte, vraiment en ligne.
97 références proposées par la maison : formules, entrées, plats chauds, viandes, pizzas, desserts, boissons et vins.
Cuisine maison à Lescure-d’Albigeois
Une carte généreuse, préparée à la commande.
Pierre et son équipe élaborent les plats dans les cuisines de la Brasserie. Les frites sont coupées sur place, les sauces sont maison et l’ardoise du midi change au fil des produits.
Une allergie ou un impératif horaire ? Informez l’équipe avant votre commande.
01
Pour le midi, les enfants et les petites faims
Formules & menus
L'ardoise change chaque jour. Les formules du midi sont proposées hors jours fériés et hors dimanches.
Formule midi · voir l'ardoise
Entrée + Plat
Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert
Menu tout compris
Menu tout compris
Salade de gésiers, César ou chèvre · Pavé de saumon, faux-filet ou ½ magret · Crêpe ou dessert du jour · 1 café. Supplément de 2 € pour un dessert à la carte.
Menu enfant
Menu enfant
Boisson au choix · Tenders, steak haché ou tagliatelles carbonara · Une boule de glace ou une crêpe.
Autres formules
Formule ½ pizza / saladeCoup de cœur
Petite faim
Assiette de frites, salade verte, poêlée de légumes, pâtes ou riz.
02
Fraîches, généreuses ou à partager
Entrées & salades
Les salades sont proposées en petite et grande portion lorsque deux prix sont indiqués.
Salade végétarienneVégétarien
Salade, tomates, œuf dur, chou, carottes, ananas et pomme.
Assiette de tapas chinois
Assortiment de 12 pièces selon les envies du chef.
Salade de chèvre chaudCoup de cœur
Salade, cabécou, jambon Serrano, noix de cajou, tomates et miel.
Salade gésiers
Salade, gésiers de volaille, magret séché, poivrons et croûtons.
Salade CésarCoup de cœur
Salade, émincés de poulet, copeaux de parmesan, tomates et oignons frits.
Salade fermière
Salade, pommes de terre, lardons, oignons, poulet et œuf dur.
Salade burrata
Salade, tomates, jambon Serrano, tranches de magret, pesto et burrata.
Salade du pêcheur
Salade, saumon fumé, gambas persillées, poivrons et œuf dur.
Salade gourmandeCoup de cœur
Salade, gésiers de volaille, magret séché et toasts de foie gras.
03
Les assiettes de la brigade
Pâtes & plats chauds
Des recettes préparées à la commande, avec le temps nécessaire aux cuissons et aux sauces maison.
Nos pâtes
Tagliatelles Carbonara
Crème, lardons, jaune d'œuf et parmesan.
Tagliatelles au poulet
Poulet, pesto, champignons, parmesan et crème.
Tagliatelles au saumon
Crème, saumon, parmesan et zeste de citron.
Tagliatelles au jambon Serrano
Crème et parmesan.
Gratin de ravioles
Chèvre ou roquefort, accompagné de salade verte.
Nos plats chauds
Œuf cocotte
Crème, œuf, tranche de Serrano, mozzarella, frites et salade.
Confit de canard et ses frites
Pavé de saumon
Sauce échalote, beurre blanc et accompagnement de riz.
Gambas persillées flambées au Cognac
Servies avec des tagliatelles.
Cuisses de grenouilles persillées
04
Le goût brasserie
Viandes & burgers
Accompagnement au choix : frites maison, salade verte, pâtes ou légumes du moment. Sauce poivre vert, roquefort ou échalote.
Steak haché
Steak à cheval
Bavette sauce échalote
Tartare de bœufCoup de cœur
Hamburger classique
Pain, steak haché, tomates, oignons et cheddar.
Hamburger à cheval
Pain, steak haché, tomates, oignons, œuf au plat et cheddar.
Hamburger bacon
Pain, steak haché, oignons, cheddar et bacon.
Faux-filet
Magret de canard entierSud-Ouest
05
Pâte fine et recettes généreuses
Pizzas maison
Les pizzas sont préparées à la commande. La formule ½ pizza / salade est proposée à 18,90 €.
Margarita
Tomate et mozzarella.
Bambino
Tomate, jambon et mozzarella.
Royal
Tomate, jambon, champignons, œuf et mozzarella.
Fermière
Crème fraîche, champignons, poulet, pesto, mozzarella, poivron et oignons frits.
Quatre saisons
Tomate, poivrons, champignons, tomates fraîches, oignons et mozzarella.
Chèvre miel
Crème fraîche, mozzarella, chèvre et miel.
Sud-Ouest
Tomate, lardons, gésiers de dinde, magrets fumés et mozzarella.
Quatre fromages
Tomate, roquefort, chèvre, emmental et mozzarella.
BurgerCoup de cœur
Tomate, bœuf haché, oignon, cheddar, mozzarella et épices mexicaines.
Saumona
Crème fraîche, citron vert, saumon fumé et mozzarella.
Terroir
Crème fraîche, champignons, magrets fumés, foie gras, persillade et mozzarella.
Burrata
Tomate, mozzarella, salade, jambon Serrano, magret, pesto et burrata.
06
La touche sucrée de Valentin
Desserts & glaces
Desserts, crêpes et coupes glacées pour terminer le repas ou s'offrir une pause gourmande.
Nos desserts
Crêpe au sucre
Dessert du jour
Crêpe Nutella®
Panna cotta fruits rouges
Crêpe banane
Tiramisu
Salade de fruits fraisCoup de cœur
Profiteroles au chocolat
Mousse au chocolat
Café gourmand
Crème brûlée
Thé gourmand
Assiette de fromages
Le gourmand de 16h
Crêpes maison & gaufres gourmandesPause sucrée
Une pause sucrée servie l'après-midi avec crêpes maison et gaufres gourmandes, selon l'ardoise et les envies du moment.
Nos glaces
1 boule
2 boules
3 boules
Dame Blanche
Café, chocolat ou caramel liégeois
TradizionaleCoup de cœur
Estivale
Banana Split
Parfums : vanille, café, caramel, chocolat, fraise, chocolat menthe, coco, nougat, pistache, rhum raisin, spéculoos, tiramisu, ananas, citron, framboise, mangue, pêche, poire et passion. Supplément crème fouettée : 0,50 €.
07
Du premier café au dernier verre
Boissons
Boissons chaudes, fraîches, apéritifs et bières pour accompagner chaque moment de la journée.
Apéritifs
Kir · 10 cl
Muscat, Martini, Porto ou Suze · 4 cl
Ricard ou Pastis · 2 cl
Whisky Clan Campbell · 4 cl
Cocktail avec alcool · 25 cl
Cocktail sans alcool · 25 clCoup de cœur
Boissons fraîches
Sodas Coca, Fanta…
Nestea, diabolo ou jus de fruits
Vittel ou San Pellegrino · 1 l
Vittel ou San Pellegrino · 50 cl
Boissons chaudes
Café ou décaféiné
Cappuccino
Grand crème
Thé ou infusion
Bières bouteille
Desperados · 33 cl
Corona · 33 cl
Tsingtao · 33 cl
Bières pression
Heineken · 15 / 25 / 50 cl
Affligem · 25 / 50 cl
Bière de saison · 25 / 50 cl
Prix indiqués pour 15 cl, 25 cl et 50 cl selon disponibilité.
08
Rosés, blancs et rouges
Notre cave
Une sélection courte de vins au verre ou à la bouteille, complétée par le pichet du moment indiqué à l'ardoise.
Vins rosés · verre 15 cl / bouteille 75 cl
AOP Gaillac · Domaine la Croix des Marchands
AOP Cabernet d'Anjou · Domaine de Landreau
Vins blancs · verre 15 cl / bouteille 75 cl
AOP Domaine de la Croix des Marchands · blanc doux
AOP Picpoul de Pinet · Domaine des Lauriers
Vins rouges · verre 15 cl / bouteille 75 cl
AOP Gaillac · Domaine la Croix des Marchands
IGP Côtes de Gascogne · Domaine des Guillarman
Pichet · voir ardoise
Vin de table rosé, rouge ou blanc · 15 / 25 / 50 cl
Réservation téléphonique