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La promesse Lescure
Du fait maison toute la journée
Du déjeuner à la pause gourmande, la Brasserie Lescure prépare sur place une cuisine généreuse à partir de produits frais.
Brasserie LescureLescure-d'AlbigeoisRéserver 
Restaurant fait maison près d'Albi
Une cuisine vraiment maison.
Frites taillées sur place, sauces préparées dans nos cuisines, produits frais et plats dressés à la commande : découvrez ce que « fait maison » veut dire à la Brasserie Lescure.
Les coulissesEn cuisine & en salle
Tous les midis à Lescure-d'Albigeois
Le goût du frais, le plaisir sans détour.
Pierre, Émilien et la brigade préparent l'ardoise du jour selon les arrivages et l'envie du matin. Les légumes frais proviennent notamment d'Alby Saveurs, situé à environ 400 mètres.
La carte complète réunit salades, pâtes, viandes françaises, plats du Sud-Ouest, burgers et pizzas. Pour le déjeuner, la formule entrée, plat et dessert est proposée à 19,50 €.
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La preuve par l'image
Dans les cuisines, ça travaille.
Découvrez les gestes et les recettes qui rythment chaque service.
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De la cuisine à la salle
Un plat maison, servi avec le sourire
Une assiette préparée dans les cuisines puis présentée par Lili, avec les sauces et les accompagnements de la maison.
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Le vrai fait maison
Les frites coupées sur place
Pommes de terre, découpe, assaisonnement et cuisson : les frites de la Brasserie sont travaillées dans nos cuisines.
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Le geste en cuisine
Gambas persillées
Cuisson vive, ail, persil et dressage minute : suivez la préparation d'une assiette de gambas dans les cuisines.
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La cuisine au quotidien
Tout simplement maison
Produits frais, gestes précis et recettes sans détour : un aperçu du quotidien de la brigade de la Brasserie Lescure.
Le menu change, la promesse reste